~ 墨西哥辣味塔可餅 ~
1. 牛肉末以洋蔥末、煙燻紅椒粉、奧勒岡、masa...

~ 墨西哥辣味塔可餅 ~
1. 牛肉末以洋蔥末、煙燻紅椒粉、奧勒岡、masala粉、辣椒粉(cayenne)、紅酒、海鹽、黑胡椒、蛋白醃製
2. 橄欖油入鍋炒香洋蔥末、青椒丁、乾辣椒、辣椒粉、胡蘿蔔丁、醃漬牛肉末炒至變色
3. 加入番茄醬、海鮮醬、午斯特醬、巴撒米克醋、鹽、胡椒調味
4. 入塔可餅時加入新鮮洋蔥丁和青椒丁完成

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